Producten voor pellipskrab dek (33)

De MSC-gecertificeerde kabeljauw is een verantwoorde keuze voor milieubewuste consumenten. Deze witte vis wordt duurzaam gevangen, wat de instandhouding van de kabeljauwvoorraden voor toekomstige generaties garandeert. Met zijn witte, vlokkerige vlees is kabeljauw een favoriet in vele keukens over de hele wereld. Door te kiezen voor MSC-kabeljauw ondersteunt u visserijpraktijken die de mariene ecosystemen beschermen, terwijl u geniet van een product van hoge kwaliteit. Deze vis is ideaal voor een verscheidenheid aan gerechten, van klassieke fish and chips tot meer verfijnde gerechten zoals kabeljauw in kruidenkorst. Zijn milde smaak en delicate textuur maken het een veelzijdige keuze voor elke gelegenheid.

Verantwoord gevangen door ons schip Emeraude in de Noordoost-Atlantische Oceaan (FAO-zone 27 - subzones I, IIa, IIb IIIa & VI), zijn onze PBI zwarte heilbotfilets (Reinhardtius hippoglossoides) gemaakt van 100% wilde vissen. Wij passen een strenge selectie van de vissen toe om onze producten te creëren met zeer hoge kwaliteitsnormen. Ze worden gevangen en binnen 12 uur na de vangst ingevroren, allemaal op open zee. Wij bieden onze niet-gekalibreerde PBI zwarte heilbotfilets aan in een verpakking van 6,8 kg Interleaved voor B-to-B. Aarzel niet om ons uw behoeften te laten weten en vraag meer informatie over onze producten!

Gekookte krabbenklauwen

IQF (Individueel Snel Bevroren) is een vriesmethode waarmee voedselitems individueel kunnen worden bevroren, zodat ze hun kwaliteit en versheid behouden. Deze techniek wordt vaak gebruikt voor fruit, groenten en zeevruchten, en biedt gemak en een langere houdbaarheid.

Hele uitgeweide rode snapper

IQF • Blancheren

De tentakels van inktvissen zijn knapperige tapas, licht bebloemd, diepgevroren, zonder toevoegingen en gecertificeerd IFS, om zonder ontdooiing in olie van 180° te worden gedompeld. Al onze pakketten worden vervoerd bij gecontroleerde temperaturen; kwaliteit is een waarde waar Maison Caudalie niet op inlevert!

PESK BIZ is een naam van Bretonse oorsprong die 'Bretonse visstick' betekent. Deze naam is niet toevallig gekozen, aangezien het de authenticiteit van ons vakmanschap weerspiegelt. PESK BIZ is ook onze lijn van 3 premium referenties, vervaardigd uit de vangst van onze 2 schepen: de Joseph Roty II en de Emeraude. Onze grondstoffen worden vervolgens naar onze werkplaats in Saint-Malo vervoerd om de Bretonse visstokken te bereiden! Talen op de verpakking: FR THT totaal: 60 dagen THT gegarandeerd bij vertrek uit de fabriek: 35 dagen

Om aan de verwachtingen van de markt te voldoen, hebben we besloten om onze klanten een assortiment gekookte producten aan te bieden: schelpdieren & schaaldieren. De installatie van onze kookwerkplaats in de haven van Lorient vond plaats in 1997, en sindsdien bieden we een breed scala aan zelfbedienings gekookte producten aan: Schelpdieren: Gekookte wulken en gekookte zeehonden Verpakking: 4x500g – 1kg – 2kg – 3kg Schaaldieren: Hummer, Langoustines, Krabben, Krabbenpoten Verpakking: per stuk – per kilo

100% wild en gevangen in de koude wateren van Groenland (FAO-zone 27), onze Pandalus Borealis garnalen "Head On Shell On" zijn op maat gesorteerd, gekookt en direct aan boord van het schip OCEAN TIGER ingevroren. Een gecontroleerde vangst om u producten van hoge kwaliteit te bieden. Caliber 90/120. Beschikbaar in blik van 750g, doorzichtige zak met handvat van 1 kg en in bulk van 5 kg.

Verpakkingen voor zeevruchten

IQF Gekookte gepelde rivierkreeften

Ontdek de magie van gedroogde karperhuid voor uw hond Uw trouwe metgezel verdient het beste, en daarom presenteren wij u ons best bewaarde geheim: gedroogde karperhuid. Een traktatie die net zo heerlijk als gezond is, karperhuid is veel meer dan alleen een snoepje voor uw hond. Het is een onvergetelijke smaakervaring die de authentieke smaak van vis combineert met een scala aan voordelen voor de vitaliteit van uw huisdier. Bij ons staat kwaliteit voorop. De vissen worden gevangen in de schone wateren van de Dombes, wat de puurheid van elk stuk karperhuid dat wij u aanbieden garandeert. We weten waar elke karper vandaan komt, en dat weerspiegelt zich in de uitzonderlijke versheid en smaak van onze producten. Hondengrootte: 5 Kg max 5 tot 10 Kg 10 tot 20 Kg 20 tot 30 Kg 30 tot 50 Kg 50 Kg en meer À la carte: Vis Analytische bestanddelen: Ruw eiwit 78,50g/100g - vetten 16,00 g/100g + omega 3 1,76g/100g Samenstelling: 100% karper Kauwniveau: Niveau 1 - Kleine kauwer Niveau 2 - Energieke kauwer

Gekookte hele witte schelpen

Roodbaars steak

WILD GEVANGEN ZEEVROZEN RODE ARGENTIJNSE GARNAAL HOSO (KOP OP, HUID OP) LATIJNSE NAAM: PLEOTICUS MUELLERI

Whisky-flambéed langoustines! Gegarandeerd succes voor een feestmaaltijd!

Wilde sint-jakobsschelpen met koraal uit de Noordoost-Atlantische Oceaan. Het product is bevroren en verpakt in een zak. Gewicht: 300g

Kleine inktvissen in peterseliecrème: Bereid een peterselie-knoflookmengsel (knoflook & peterselie). Ontdooi uw kleine inktvissen. Wij raden aan om uw inktvissen onder water te ontdooien net voor de bereiding. Bak uw inktvissen in een pan met olijfolie en voeg uw peterselie-knoflookmengsel toe om een gelijkmatige goudbruine kleur te krijgen. Breng op smaak naar wens. Voeg de verse room toe en laat 4 minuten op laag vuur sudderen. Serveer met witte rijst of gestoomde wortelen.

Al onze oesters worden verfijnd in 'claire', deze in de klei gegraven bassins, die tijdens hoge getijden met zeewater worden gevoed.

Cameron-garnaal

IQF

Licht & heerlijk, deze volledig natuurlijke hondensnacks zijn de ideale beloning, zelfs voor honden met kleine gewichtproblemen. Gemaakt van gedroogde konijnenhuiden, zijn ze een heerlijke traktatie die perfect is voor middelgrote en grote honden. Het kauwen vermaakt en biedt veel voedingsvoordelen. De konijnenhuid is een perfecte en heerlijke traktatie voor alle soorten honden. Wat zijn de voordelen van konijnenhuid? 100% natuurlijk Rijk aan eiwitten Graanvrij, glutenvrij Laag in vet Geschikt voor alle soorten honden Ideaal voor gevoelige en allergische honden Reinigt de tanden Lange houdbaarheid (beschermd tegen vocht en zonlicht, op een droge en koele plaats) Hondengrootte: 5 Kg max 5 tot 10 Kg 10 tot 20 Kg 20 tot 30 Kg 30 tot 50 Kg 50 Kg en meer À la carte: Wild Analytische bestanddelen: Ruwe eiwitten: 60,33% - Ruwe vetten: 33,49% - Max. vocht: 3,88% - Mineralen: 2,12% Kauwniveau: Niveau 2 - Energieke kauwer Niveau 3 - Expert kauwer Niveau 4 - Legendarische kauwer

Rauwe garnalen gepeld – Ontdarmd of niet ontdarmd

Product uit de zee: Extra zeevruchtencocktail, diepvries, in een zak van 1 kilo - De extra diepvries zeevruchtencocktail van Maison Caudalie, samengesteld uit ingrediënten van grote kwaliteit (hele schelp, mosselvlees, garnaal, spisulevlees, inktvis), is verpakt in een zak van 1 kilo. Al onze pakketten worden vervoerd bij gecontroleerde temperaturen; kwaliteit is een waarde waar Maison Caudalie niet op inlevert!

IQF • CPND / CPUD

1 zakje inktvisbuizen, knoflook, ui, vulling (vlees of vis naar keuze), zout, peper, peterselie, tomatensaus, olijfolie, "aioli" en witte wijn. Wij raden aan om uw inktvisbuizen onder water te ontdooien net voor uw bereiding. Vul de buizen met de vulling naar keuze en sluit het uiteinde van de buis met een tandenstoker. Fruit de knoflook, ui en peterselie. Voeg de tomatensaus en witte wijn toe. Voeg de gevulde buizen toe en laat 25 tot 35 minuten op laag vuur sudderen. Op het moment van serveren, meng de aioli door de saus. Serveer met pasta of rijst.

IQF

Op basis van onze ervaring kunnen we betrouwbare leveranciers kiezen voor onze aanvoer van schaaldieren. Met goed functionerende viviers bieden we onze klanten het hele jaar door een mooi assortiment schaaldieren aan: Hummertjes – Langoustines – Krabben – Spinnen – Langoustines – Etrilles – Bouquets – Krabvlees (zakken van 200g of 500g) en Spinnenvlees (zakken van 500g) Verpakking: per stuk of per kilo

Inktvisbuizen U5 en 8/12